Aproveitando ideia da minha irmã, fiz um arroz ao agrião. Separei as folhas de meio maço de agrião hidropônico, lavei, sequei, processei e reservei. Refoguei meia cebola, pimentão vermelho e amarelo e acrescentei o agrião já processado. Fiz uma xícara e meia de arroz parboirizado.
Acompanharam o arroz, tornedos de frango (que eu adorei), linguiça artesanal de peru com provolone e salada de alface, tomate, palmito e azeitonas.
Aprovado!
Arroz divino .. já fiz quase igual, sem ser paboirizado e o acompanhamento linguiça de peru com provolone deve ser bárbaro ...
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